Careers

The team we aspire to build at Sarnies Bangkok is one made of passionate individuals with great personalities, who are constantly seeking out new knowledge and believe in self-development and creativity. A Sarnies employee is one who shares our passion for creating valuable experiences for customers through exceptional food and service.

Sarnies กำลังขยายทีม เรากำลังมองหาเพื่อนร่วมงาน ที่มีความกระตือรือร้น มีบุคลิกดี มีความรับผิดชอบ มีความคิดสร้างสรรค์ แสวงหาความรู้ใหม่ๆ เชื่อมันในการพัฒนาตัวเองตลอดเวลา พนักงานของ Sarnies คือคนที่สามารถแบ่งปันความปรารถนาของเราในการสร้างประสบการณ์อันมีค่าให้กับลูกค้าผ่านอาหารและการบริการ

Positions available:

Sous Chef (18,000-25,000THB)

  • ควบคุมการทำงานภายในครัว พร้อมกระตุ้นและสร้างแรงบันดาลใจ ภายในทีมอย่างต่อเนื่อง
  • กำกับและดูแลการปฎิบัติงาน เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของอาหาร สะอาดและปลอดภัยตามมาตรฐานที่ร้านกำหนด
  • รับผิดชอบติดต่อกับซัพพลายเออร์เพื่อคัดสรรวัตถุดิบ ควบคุมงบประมาณและต้นทุน ตลอดจนกำหนดมาตรฐานเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพโดยรวมของฝ่ายผลิตอาหาร 
  • บริหารจัดการสต๊อคและสินค้าคงคลัง เพื่อลดการสูญเสีย และการลักขโมย

Commis/Chef (18,000-25,000THB)

  • ระบุ, สื่อสารและปฏิบัติงานที่ได้รับมอบหมายอย่างถูกต้องเหมาะสม ตลอดจนรับผิดชอบและฝึกฝนตัวเองอยู่ตลอด เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างราบรื่นเรียบร้อย อีกทั้ง ปฏิบัติตามคำสั่งของผู้จัดการ
    หรือบุคคลที่มีอาวุโสในตำแหน่งที่อยู่ใน ระดับเดียวกันหรือสูงกว่า
  • จัดเตรียม ปรุง ทำอาหาร และนำเสนออย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็ว
  • จัดเตรียมอาหารตามขั้นตอน พร้อมใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ทางร้านจัดเตรียมไว้ให้

Chef de Partie (18,000-25,000THB)

  • จัดเตรียม ปรุง ทำอาหาร และนำเสนออย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็ว
  • ควบคุมการปฎิบัติงาน เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของอาหารสะอาดและปลอดภัยตามมาตรฐานด้านสุขอนามัย และควมคุมต้นทุนได้เป็นอย่างดี
  • ทำงานร่วมกับ Sous Chef, Manager, Head of Cafe Operation และ พนักงานภายในร้าน เพื่อสร้างการทำงานภายในครัวที่ราบรื่นและมีประสิทธิภาพ

Outlet Manager (25,000-40,000THB)

  • บริหารจัดการพนักงาน เช่น สัมภาษณ์พนักงาน การประเมิณผลงาน การจัดการฝึกหรืออบรมเพื่อพัฒนาศักยภาพของพนักงาน
  • ควบคุมการทำงานโดยรวม พร้อมกระตุ้นและสร้างแรงบันดาลใจ ภายในทีมอย่างต่อเนื่อง
  • จัดการบริหารภาพรวม เพื่อสร้างภาพลักษณ์ของร้าน และรับรองมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยภายในร้าน
  • ตอบรับข้อร้องเรียนและความเห็นของลูกค้าอย่างมีประสิทธิภาพ
  • ทำงานอย่างใกล้ชิดกับ Sous Chef, Head Barista, Group Beverage Manager เพื่อหารือเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

Experienced Service Crew/Barista (18,000-30,000THB)

  • ระบุ, สื่อสาร และปฏิบัติงานที่ได้รับมอบหมายอย่างถูกต้องเหมาะสม ตลอดจนรับผิดชอบและฝึกฝนตัวเองอยู่ตลอด เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างราบรื่นเรียบร้อย อีกทั้ง ปฏิบัติตามคำสั่งของผู้จัดการ
    หรือบุคคลที่มีอาวุโสในตำแหน่งที่อยู่ใน ระดับเดียวกันหรือสูงกว่า
  • จัดเตรียมอาหารและเครื่องดื่ม  พร้อมนำเสนอได้อย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็ว
  • เตรียมเครื่องดื่มกาแฟด้วยเครื่องเอสเปรสโซ และเครื่องดื่มที่ไม่ผสมกาแฟ พร้อมอำนวยความสะดวกต่างๆ

Experienced Bartender (18,000-30,000THB)

  • Identify, communicate, and perform proper responsibilities and practices to ensure smooth flow of operations as and when given instructions by any manager or person of equal or higher superiority
  • Prepare, execute, and present beverage items efficiently and quickly
  • Prepare all non-alcoholic and alcoholic drinks with equipment and tools required in alignment with food hygiene and safety standards
  • Guide, recommend, and educate guests and clients in beverage products in appropriate circumstances
  • Always maintain a responsible manner of alcohol service.
  • Ensure that food quality, food safety, cleanliness and hygiene standards are consistent with bar restaurant standards

Benefits:

  • ทำงาน 5 วันต่อสัปดาห์
  • ได้ทำงานในวัฒนธรรมที่มุ่งหวังการเติบโต และร่วมงานกับกลุ่มคนที่หลงไหลในอุตสหกรรมอาหารและการบริการ
  • มีโอกาสเติบโตและพัฒนาตัวเองสูง ด้วยการเข้าถึงอุปกรณ์ระดับท๊อปของอุตสหกรรม
  • มีโอกาสได้สร้างสรรค์และมอบประสบการณ์การบริการที่ดีให้กับลูกค้า
  • ทำงานในสภาพแวดล้อมที่มีชีวิตชีวา และน่าตื่นเต้น

Apply by sending us your CV and a few lines about yourself to talent@sarnies.com.